进入10月份以来,进入金秋时节,也意味着今年所剩时间不多了,许多考生正在备考营养师考试,营养师网小编为大家分享:2022年全国营养师考试模拟试题及答案(10题)
1[.单选题]出现于三脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的()。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
[答案]B
[解析]维生素D缺乏
2[.单选题]人体不能合成维生素C,必需每日经食物摄取,因为人体内()。
A.糖醛酸途径活性太低
B.缺乏UDPG脱氢酶
C.缺乏占洛糖酸内酯氧化酶
D.缺乏古洛唐酸脱氢酶
[答案]C
[解析]维生素C不能合成的原因
3[.单选题]评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是()。
A.血清白蛋白
B.血清铁蛋白
C.血红蛋白
D.血浆视黄醇结合蛋白
[答案]C
[解析]评价人体内贮存铁营养状况的实验室检测指标
4[.单选题]维生素A缺乏可引起()。
A.角膜周围血管增生
B.脂溢性皮炎
C.干眼病
D.青光眼
[答案]C
[解析]维生素A缺乏
5[.单选题]维生素A缺乏时,可能出现的症状包括()。
A.脂溢性皮炎
B.皮下出血点
C.银屑病
D.毛囊上皮过度角化
[答案]D
[解析]维生素A缺乏时皮肤症状为:轻者仅较正常干燥,严重时出现毛囊上皮角化,毛囊性丘疹,因其外表与蟾蜍的皮肤相似,又称“蟾皮症”。
6[.单选题]维生素B1缺乏病在我国哪个地区发病率较高()。
A.北方
B.南方
C.西部
D.东北地区
[答案]B
[解析]在我国南方维生素B1缺乏病的发病率较高,主要由于这些地区以精米为主食,且气候炎热潮湿,汗液中丢失的维生素B1较多。另外,由于过量饮酒造成维生素B1的亚临床缺乏者为数亦不少,应引起广泛的关注。
7[.单选题]喉鸣音是下列哪种疾病独特的症状()。
A.克汀病
B.佝偻病
C.婴儿脚气病
D.癞皮病
[答案]C
[解析]由于维生素B1缺乏,婴儿喉水肿而失声,形成独特的喉鸣。
8[.单选题]婴儿脚气病从症状开始至死亡只需()。
A.1~2天
B.2~3天
C.3~4天
D.4~5天
[答案]A
[解析]婴儿脚气病症状开始至死亡l~2天,治疗及时者可迅速好转。
9[.单选题]维生素B2缺乏的典型症状包括()。
A.神经管畸形
B.皮肤和牙龈出血
C.皮肤干燥
D.唇炎和口角炎
[答案]D
[解析]维生素B2缺乏的症状不像其他一些维生素缺乏的症状那样特异。早期症状可包括:虚弱、疲倦、口痛和触痛、眼部发烧、眼痒,可能还有性格方面的变化。进一步发展可出现唇炎、口角炎、舌炎、鼻及睑部的脂溢性皮炎,男性有阴囊炎,女性偶见阴唇炎,故有口腔生殖综合征的说法。另外还可出现角膜血管增生、贫血和脑功能失调。
10[.单选题]确定人体超重的BMI的值的下限为()。
A.23
B.24
C.25
D.28
[答案]B
[解析]BMI24~27.9为超重