很多营养健康行业从业者为了提高自己得到职业竞争力，选择报考营养师证，备考指定教材有3本：《公共营养师》职业技能等级认定培训教材（基础知识）、公共营养师教材、考试大纲及相关说明、《公共营养师》职业技能等级认定培训教材（四级）、《公共营养师》职业技能等级认定培训教材（三级），详情如下：

公共营养师教材、考试大纲

1、参考教材

《公共营养师》职业技能等级认定培训教材（基础知识）

《公共营养师》职业技能等级认定培训教材（四级）

《公共营养师》职业技能等级认定培训教材（三级）

劳动和社会保障出版社（2021）

2、考试大纲与考试范围

考试范围以《公共营养师国家职业技能标准（2021）》及对应细目表（考试大纲）为依据。

涉及膳食营养素参考摄入量数据以《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》为依据。

公共营养师认定方式是什么？

理论、实操均采用闭卷机考形式，理论考试时长90分钟，实操考试时长120分钟；综合评审采用论文（或业绩）评审和现场答辩相结合的形式，考试时间15分钟。每科满分100分，60分合格，每科成绩≥60分则认定成绩合格。

公共营养师技能等级证书是哪个部门颁发的？

经认定合格人员，按照国家人力资源社会保障部统一的编码规则和“职业技能等级证书”规范样式要求，由各地第三方技能鉴定机构印制并颁发职业技能等级证书。