营养师目前较多的出现在很多食品企业、机构、幼儿园、学校、医院、社区及健身室。未来家庭营养师也是很大的需求,总之营养师是一个前景优越的职位!
一、职业定义
从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品知识传播,促进国民健康工作的专业人员。
二、营养师考试考生需要掌握学习的基础内容主要有以下:
(1)营养师基础;(2)人群营养基础;(3)医学基础;(4)食品营养评价;(5)营养咨询和教育;(6)食物卫生基础;(7)膳食营养指导与疾病预防;(8)人体营养状况测定和评价;(9)社区营养管理和干预等。
小提醒:考生必须重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。这几点都是在考试当中非要重要的内容。
考生在成绩合格通过考试之后,颁发公共营养师证。
在当下的职场,一本证书可以说是对自己职业水平最好的证明。如果手头没有一本高含金量的证书,便只能年复一年的做最底层的基础性工作,而随着年龄的不断增长,所要求的薪资条件也会不断上涨。公司当然不会因为你的工作年限而付出更多的用人成本。因此,没有证书,会计人不仅不会越老越吃香,自身的职场竞争力反而会随着年龄的不断增长而下降,职业生涯遇到瓶颈可以说是在所难免的。致敬每一个工作之余还在奋力考证,提升自己的人,这种不妥协不放弃的精神一定会给你带来你想要的改变,芸芸众生中,你们真的很了不起。
三、营养师资格证报考条件:
1、初级营养师
初中以上学历均可;
2、中级营养师
A.中专、大专、大本的在校学生,是否相关专业均可;
B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生,是否相关专业均可。
3、高级营养师
A.硕士以上学历,相关专业;
B.大学本科学历,相关专业毕业从业时间2年以上;
C.大专学历,相关专业毕业,从业时间5年以上;
D.中等学历,在省级或省级以上刊物上发表过文章的;
E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上;
F.持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报。
四、营养师是新职业吗
公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一,是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。
公共营养师的职业综合了厨师、保健师、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。
公共营养师不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,需要掌握大量专业的知识,因此存在一定的门槛,需要相应的业务培训。
公共营养师旨在构建具有实践技能的基层营养工作队伍,提高基层和社区营养保障及慢病防控能力,以帮助大家实现健康饮食、提高免疫力、降低慢性病发病几率等。
五、营养师好就业吗
据统计,目前我国现有的公共营养师不足4000人,远不能满足社会的需求。一方面我国城乡居民面临着营养结构失衡的问题,急需大量从事营养实践工作的营养保健师;另一方面,《国民营养条例》也规定大中型餐饮单位、学校和社区等公共场所必须配备营养师。《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。我国现在营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一,未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。所以抓紧时间备考起来,提前熟悉考试主要内容,为备考做好提前准备。